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Gegrillter Kaisergranat

Name: Gegrillter Kaisergranat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Hauptgang
Ingredients: 2 kg Kaisergranate; 50 ml Olivenöl; Meersalz, grob; 1 Bio-Zitrone

Du hast noch ziemlichen Respekt vor Krustentieren? Brauchste nicht! Hier zeigen wir dir wie man einen Kaisergranat richtig und garantiert schmackhaft zubereitet.

Hannes, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

2	kg	Kaisergranate
50	ml	Olivenöl
		Meersalz, grob
1		Bio-Zitrone

Du brauchst:

Santokumesser Grill

776 kcal

Energie

100 g

Eiweiß

37 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Scheren vom Kaisergranat abbrechen und Kaisergranat der Länge nach halbieren. Darm entfernen und Fleisch von der Schale lösen.

2 kg Kaisergranate

Santokumesser

2 / 2

Kaisergranat mit der Schale nach unten auf den Grill legen und ca. 3 Minuten grillen. Anschließend mit Olivenöl, Salz und Zitronensaft würzen und servieren.

50 ml Olivenöl | Meersalz, grob | 1 Bio-Zitrone

Grill

Dazu empfehlen wir frisch geröstetes Knoblauchbaguette.

Hannes, Foodstyling

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