Gegrillte Zucchini mit Kräuteröl
Ein bisschen gesunde Abwechslung auf dem Grill gefällig? Wir grillen die Zucchini mit leckerem selbst gemachtem Kräuteröl damit sie auch schön saftig ist!
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Grill vorheizen. Zucchinis waschen, trocken tupfen, der Länge nach halbieren und die Innenseite mit einem Messer einritzen.
2.
Schritt
Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und die Zitronenschale abreiben. Petersilie, Thymian, Rosmarin und Majoran waschen, trocken schütteln, Blätter vom Stiel zupfen und fein hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Olivenöl aufgießen, Chiliflocken hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Schritt
Die Zucchini 5–8 Minuten gleichmäßig grillen. Kräuteröl über die gegrillte Zucchini geben und servieren.
