Lust auf ein herzhaftes, vegetarisches Rezept? Dann sind diese Kürbisspalten aus dem Ofen mit Linsen, Chili und frischem Joghurt-Dip genau das Richtige für euch!
25 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
45 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
kg
Hokkaido-Kürbis
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1
Knoblauchzehe
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5
EL
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Salz
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Pfeffer
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100
g
Belugalinsen
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1
Bio-Zitrone
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200
g
Joghurt, 3,5 % Fett
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1
Chilischote, rot
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0,5
Koriander
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1
Schalotte
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Zubereitung
Wer möchte, kann den Joghurt-Dip mit frischen Kräutern verfeinern.