Jetzt wird gesnackt – und das sogar mal ganz gesund: Backerbsen aus dem Ofen als leckerer Netflix and Chill-Begleiter? Ganz einfach und schnell sind die gezaubert, der nächste TV-Abend kann gerne kommen.
10 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
10 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
| 200 | g |
Erbsen, TK
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| 2 | EL |
Rapsöl
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| 1 | TL |
Salz
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| 1 | Prise |
Pfeffer
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| 1 | TL |
Gyros-Gewürz
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| 0,5 | TL |
Kreuzkümmel, gemahlen
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| 0,5 | TL |
Paprikapulver, edelsüß
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| 0,5 | TL |
Cayennepfeffer
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Du brauchst:
Backofen Sieb Küchenpapier Schüssel Backblech BackpapierEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 2
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). Erbsen auftauen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Küchenpapier mehrmals abtupfen, bis sie trocken sind.
2 / 2
Erbsen in einer Schüssel mit Öl und Gewürzen vermengen, mit Abstand auf einem mit Backappier ausgelegten Backblech verteilen und auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen. Dabei alle 10–12 Minuten wenden.
Auch lecker: Kichererbsen mit Gewürzen vermengen und im Ofen knusprig backen.