Wer Lust auf etwas Leichtes und Geschmackvolles hat, sollte sich dieses Gazpacho mal reinziehen!
25 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
45 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
500
g
Tomaten
|
250
g
Salatgurken
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1
Paprika, gelb
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1
Scheibe
Sandwichtoast
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1
Chilischote, rot
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1
Knoblauchzehe
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30
g
Tomatenmark
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20
ml
Weißweinessig
|
30
ml
Olivenöl
|
150
ml
Wasser
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2
ml
Olivenöl
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160
g
Büffelmozzarella
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1
Bio-Orange
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4
Blätter
Minze
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Salz
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Pfeffer
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Du brauchst:
Standmixer Schöpfkelle Schüssel Schneidebrett Kugelausstecher, Ø 0,5 cm Reibe
267 kcal
Energie
10 g
Eiweiß
19 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
Wir empfehlen frisch gebackenes Ciabatta dazu.
Bock auf mehr?
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