Noch Reste von der Weihnachtsgans da? Dann werde kreativ und bastel dir einen leckeren Leftover-Burger zurecht.
35 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
Für den Rotkohl: | ||
200 g Äpfel | ||
100 ml Apfelsaft | ||
0,5 TL Koriandersamen | ||
4 Wacholderbeeren | ||
4 Nelken | ||
1 EL | ||
Außerdem: | ||
6 Rosinenbrötchen | ||
6 EL Gänsefüllung | ||
600 g Gänsefleisch vom Gänsebraten | ||
6 Scheiben Mozzarella | ||
6 TL Senf, grob | ||
Butter, geschmolzen | ||
820 kcal
Energie
36 g
Eiweiß
63 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
Wer es saftiger möchte, kann auch noch etwas übriggebliebene Bratensoße auf dem Burger verteilen.
Bock auf mehr?
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