Unsere Empfehlung für alle Dessert-Liebhaber: französische Galette aus dem Ofen mit süßen Erdbeeren und aromatischer Schokolade. Der Geheimtipp: frischer Estragon.
20 Min
Zubereitung
15 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
200
g
Weizenmehl (Type 405), + etwas für die Arbeitsfläche
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100
g
Buchweizenmehl
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60
g
Zucker
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175
g
Butter
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2
Eigelb
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400
g
Erdbeeren
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100
g
Kuvertüre, dunkel
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0,5
Vanilleschote
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1
Ei, Größe M
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50
g
Brauner Zucker
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4
Stiele
Estragon
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