Name: Früchte-Müsli Deluxe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Frühstück
Ingredients: 1 EL Haselnuss; 1 EL Pistazie; 1 EL Kürbiskern; 4 EL Haferflocken, kernig; 0.5 Äpfel; 1 Banane, reif; 1 Mango, reif; 1 Kiwi; 1 Bio-Zitrone; 1 EL Dattel, getrocknet; 2 Erdbeeren, getrocknet; 1 Heidelbeeren, getrocknet; 1 Aprikose, getrocknet; 500 g Joghurt; 1 EL Honig; 0.5 TL Zimt, gemahlen; 1 TL Koriander, gemahlen; 1 TL Kardamom, gemahlen

1 / 4

Haselnüsse, Pistazien und Kürbiskerne grob hacken. Nüsse und Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten. Anschließend auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und zum Abkühlen beiseitestellen.

4 EL Haferflocken, kernig | 1 EL Kürbiskern | 1 EL Pistazie | 1 EL Haselnuss

Backpapier | Pfanne | Backblech

2 / 4

Apfel waschen und klein würfeln. Banane schälen, der Länge nach halbieren und in Stücke schneiden. Mango und Kiwi schälen und klein würfeln. Zitrone abwaschen, trocken tupfen und die Schale mit einer Reibe abreiben. Anschließend halbieren und den Saft auspressen. Obst in einer Schüssel mit Zitronenabrieb und –Saft vermengen.

1 Bio-Zitrone | 1 Kiwi | 1 Mango, reif | 1 Banane, reif | 0.5 Äpfel

Schneidebrett

Apfel entkernen

3 / 4

Datteln klein würfeln. Datteln, Erdbeeren, Blaubeeren und Aprikosenstücke unter die Haferflocken-Nuss-Mischung geben.

1 Heidelbeeren, getrocknet | 1 Aprikose, getrocknet | 2 Erdbeeren, getrocknet | 1 EL Dattel, getrocknet

4 / 4

Joghurt mit Honig glattrühren und in Schüsseln füllen. Müsli und Obst zugeben. Mit Zimt, Koriander und Kardamom servieren.

1 TL Kardamom, gemahlen | 1 TL Koriander, gemahlen | 0.5 TL Zimt, gemahlen | 1 EL Honig | 500 g Joghurt

Früchte-Müsli Deluxe

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen

Du brauchst:

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Eiweiß

Fett

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1	EL	Haselnuss
1	EL	Pistazie
1	EL	Kürbiskern
4	EL	Haferflocken, kernig
0.5		Äpfel
1		Banane, reif
1		Mango, reif
1		Kiwi
1		Bio-Zitrone
1	EL	Dattel, getrocknet
2		Erdbeeren, getrocknet
1		Heidelbeeren, getrocknet
1		Aprikose, getrocknet
500	g	Joghurt
1	EL	Honig
0.5	TL	Zimt, gemahlen
1	TL	Koriander, gemahlen
1	TL	Kardamom, gemahlen