Ein Stapel Pancakes mit Schokolinsenauf einem schwarzen Teller

Sweets

Frozen Dough Pancakes

Name: Frozen Dough Pancakes
Prep time: 10 min
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Weizenmehl (Type 405); 2 EL Zucker; 1 EL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 Eier, Größe M; 200 ml Milch, 3,5 % Fett; 2 EL Schokotropfen, backstabil; Sonnenblumenöl

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Pancakes zu jeder Zeit und mit wenig Aufwand: Mit unseren Frozen Dough Pancakes legt ihr euch einen easy Vorrat leckerer Pfannkuchen im Gefrierfach an.

Jules, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

8 Std

Wartezeit

8 Std

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

SchüsselPfanne, mit DeckelSchneebesen* HerdTiefkühlfachPfannenwenderEiswürfelform*

Zubereitung

1 / 2

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Milch, Eier und Schokotropfen zugeben und mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend in Eiswürfelformen gießen und über Nacht einfrieren.

Schüssel | Schneebesen | Tiefkühlfach | Eiswürfelform

2 / 2

Nach Belieben die gefrorenen Pancake-Würfel portionsweise mit etwas Öl in die beschichtete Pfanne legen und auf mittlerer Stufe mit geschlossenem Deckel 2–3 Minuten goldbraun backen. Danach einmal wenden und zu Ende backen.

Sonnenblumenöl

Pfanne, mit Deckel | Herd | Pfannenwender

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Das Einfrieren funktioniert übrigens auch mit jedem beliebigen Pfannkuchenteig, falls ihr mal zu viel gemacht habt: Einfach ab ins Gefrierfach und beim nächsten Mal Arbeit sparen.

Jules, Foodstyling

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Frozen Dough Pancakes

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

12 Stück

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