Der French 75 ist ein klassischer Cocktail für alle Gin-Liebhaber. Benannt nach einer französischen Kanone, macht dieser aromatische Drink sich bombastisch als Aperitif auf der nächsten Party.
6 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
6 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Glas
Für den Drink: | ||
10 ml Zitronensaft, frisch | ||
15 ml Zuckersirup | ||
30 ml Dry Gin | ||
Eiswürfel | ||
Prosecco, zum Auffüllen | ||
Für die Garnitur: | ||
1 Zeste Bio-Zitrone | ||
Du brauchst:
Schneidebrett* MesserZitruspresseCocktailshaker* Barmaß (Jigger)Barsieb (Strainer)SektglasZestenreißerZubereitung
1 / 3
Zitronensaft auspressen und zusammen mit dem Zuckersirup und Gin in den Shaker geben. Kräftig mit Eiswürfeln shaken.
10 ml Zitronensaft, frisch |15 ml Zuckersirup |30 ml Dry Gin | Eiswürfel
Schneidebrett | Messer | Zitruspresse | Cocktailshaker | Barmaß (Jigger)
2 / 3
Den Drink mit einem Barsieb in ein vorgekühltes Sektglas abseihen und mit Prosecco aufgießen.
Prosecco, zum Auffüllen
Barsieb (Strainer) | Sektglas
3 / 3
Zitrone waschen, trocken tupfen und eine Zeste abziehen. Den Drink mit der Zeste parfümieren und garnieren.
1 Zeste Bio-Zitrone
Zestenreißer
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Wer es etwas exklusiver bevorzugt, kann an Stelle des Proseccos auch einen Champagner, Crémant oder Spumante nehmen.
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