Der French 75 ist ein klassischer Cocktail für alle Gin-Liebhaber. Benannt nach einer französischen Kanone, macht dieser aromatische Drink sich bombastisch als Aperitif auf der nächsten Party.
6 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
6 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Glas
Für den Drink | ||
| 10 | ml |
Zitronensaft, frisch
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| 15 | ml |
Zuckersirup
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| 30 | ml |
Dry Gin
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Eiswürfel
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Prosecco, zum Auffüllen
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Für die Garnitur | ||
| 1 | Zeste |
Bio-Zitrone
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Du brauchst:
Cocktailshaker Zitruspresse Messer Schneidebrett Barsieb (Strainer) Zestenreißer Sektglas Barmaß (Jigger)Zubereitung
1 / 3
Zitronensaft auspressen und zusammen mit dem Zuckersirup und Gin in den Shaker geben. Kräftig mit Eiswürfeln shaken.
2 / 3
Den Drink mit einem Barsieb in ein vorgekühltes Sektglas abseihen und mit Prosecco aufgießen.
3 / 3
Zitrone waschen, trocken tupfen und eine Zeste abziehen. Den Drink mit der Zeste parfümieren und garnieren.
Wer es etwas exklusiver bevorzugt, kann an Stelle des Proseccos auch einen Champagner, Crémant oder Spumante nehmen.