French 75
Drinks

French 75

Der French 75 ist ein klassischer Cocktail für alle Gin-Liebhaber. Benannt nach einer französischen Kanone, macht dieser aromatische Drink sich bombastisch als Aperitif auf der nächsten Party. 

Tom, Foodstyling

6 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

6 Min

Gesamtzeit

Zutaten

1 Glas

Für den Drink

10 ml Zitronensaft, frisch
15 ml Zuckersirup
30 ml Dry Gin
Eiswürfel
Prosecco, zum Auffüllen

Für die Garnitur

1 Zeste Bio-Zitrone

Du brauchst:

Cocktailshaker Zitruspresse Messer Schneidebretter Barsieb (Strainer) Zestenreißer Sektgläser Barmaß (Jigger)

Zubereitung

Zutaten in den Shaker geben

1 / 3

Zitronensaft auspressen und zusammen mit dem Zuckersirup und Gin in den Shaker geben. Kräftig mit Eiswürfeln shaken. 


Eiswürfel | 30 ml Dry Gin | 15 ml Zuckersirup | 10 ml Zitronensaft, frisch
Cocktailshaker | Zitruspresse | Messer | Schneidebrett | Barmaß (Jigger)
Drink mit einem Barsieb abseihen

2 / 3

Den Drink mit einem Barsieb in ein vorgekühltes Sektglas abseihen und mit Prosecco aufgießen. 


Prosecco, zum Auffüllen
Barsieb (Strainer) | Sektglas
mit einer Zitronenzeste garnieren

3 / 3

Zitrone waschen, trocken tupfen und eine Zeste abziehen. Den Drink mit der Zeste parfümieren und garnieren. 


1 Zeste Bio-Zitrone
Zestenreißer

Wer es etwas exklusiver bevorzugt, kann an Stelle des Proseccos auch einen Champagner, Crémant oder Spumante nehmen. 

Tom, Foodstyling

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