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Gegrillte Forelle

Name: Gegrillte Forelle
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Hauptgang
Ingredients: 4 Lachsforellen, küchenfertig, ca. 600 g; 1 Zitrone; 8 Zweige Dill; 4 Knoblauchzehen; 40 g Butter; Salz

Gutes Essen muss nicht immer ewig dauern und tausend verschiedene Zutaten beinhalten. Manchmal geht es auch ganz schnell.

Hannes, Foodstyling

25 Min

Zubereitung

15 Min

Wartezeit

40 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

4		Lachsforellen, küchenfertig, ca. 600 g
1		Zitrone
8	Zweige	Dill
4		Knoblauchzehen
40	g	Butter
		Salz

Du brauchst:

Fischgitter Messer Schneidebretter

422 kcal

Energie

62 g

Eiweiß

18 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Forellen unter fließendem, kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.

4 Lachsforellen, küchenfertig, ca. 600 g

2 / 4

Zitrone vierteln. Dill waschen, trocken tupfen und grob hacken. Knoblauch schälen und halbieren. Grill vorheizen. Butter in 4 gleichgroße Stücke teilen.

1 Zitrone | 8 Zweige Dill | 4 Knoblauchzehen | 40 g Butter

Messer | Schneidebrett

3 / 4

Forellen mit Salz, Butter, Knoblauch und Dill füllen. In eine Fischgrillzange geben und ca. 15 Minuten Grillen.

Salz

Fischgitter

4 / 4

Forelle mit Zitrone servieren.

Zur Forelle empfehlen wir Preiselbeeren und Meerrettich.

Hannes, Foodstyling

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