Fladenbrot-Pizza vom Grill mit grünem Spargel und Feta

Vegetarisch

Fladenbrot-Pizza mit grünem Spargel

Name: Fladenbrot-Pizza mit grünem Spargel
Prep time: 16 min
Cook time: 8 min
Total time: 24 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Zitrone; 1 Knoblauchzehe; 8 EL Olivenöl; 2 EL Paprikapulver; 2 TL Oregano, getrocknet; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Majoran, getrocknet; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 8 Stangen grüner Spargel; 1 Fladenbrot; 0.5 Salatgurken; 30 g Rucola; 200 g Feta; 4 EL Joghurt, 3,5 % Fett

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"Boombastisch!"

Hier kommt das Beste auf's Fladenbrot: eine würzige Marinade, cremiger Feta, grüner Spargel und frischer Rucola. Gegrillt, geröstet, gegessen!

Hannes, Foodstyling

16 Min

Zubereitung

8 Min

Wartezeit

24 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Messer Schneidebrett* Grillpinsel mit Glas Backofen, mit Grillfunktion

244 kcal

Energie

7 g

Eiweiß

17 g

Fett

16 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Zitrone halbieren und Saft auspressen. Knoblauch schälen und fein reiben.

1 Zitrone | 1 Knoblauchzehe

Messer | Schneidebrett

Tutorial | Zitrone auspressen

2 / 4

Für die Marinade Zitronensaft und Olivenöl mit Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Kreuzkümmel und Majoran vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Grillpinsel mit Glas

3 / 4

Backofengrill vorheizen. Spargel waschen und holzige Enden abschneiden. Fladenbrot aufschneiden. Spargel auf mittlerer Schiene im Ofen 5–8 Minuten grillen und Fladenbrot ca. 2 Minuten rösten. Fladenbrot mit Gyros-Marinade bestreichen.

8 Stangen grüner Spargel | 1 Fladenbrot

Backofen, mit Grillfunktion

Tutorial | Grünen Spargel schälen

4 / 4

Spargel in Stücke schneiden. Gurke waschen und würfeln. Rucola waschen, trocken schütteln und grob zerzupfen. Feta zerbröseln und auf Fladenbrot verteilen und mit Spargel und Gurke belegen. Mit Joghurt beträufeln, mit Salz würzen und mit Rucola garnieren.

0,5 Salatgurke | 30 g Rucola | 200 g Feta | 4 EL Joghurt, 3,5 % Fett

Grüner Spargel muss nicht geschält werden. Es reicht, die holzigen Enden abzuschneiden. All unsere Rezepte mit grünem Spargel gibt's mit einem Klick!

Hannes, Foodstyling

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Fladenbrot-Pizza mit grünem Spargel

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

8 Portionen

Für die Marinade:

Für das Fladenbrot:

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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Noch kurz

Für die Marinade:
1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
8 EL Olivenöl*
2 EL Paprikapulver
2 TL Oregano, getrocknet
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Majoran, getrocknet
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Für das Fladenbrot:
8 Stangen grüner Spargel
1 Fladenbrot
0,5 Salatgurke
30 g Rucola
200 g Feta
4 EL Joghurt, 3,5 % Fett