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Unglaublich lecker, überraschend vegan!

Erdnussbutter-Toast mit Banane und Cranberrys

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Boombastisch!

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Peanutbutter und Banane – das ist ein match made in heaven! Zu diesem Traumpaar gesellen sich auf fluffigem Vollkorntoast eine Handvoll Cranberrys und etwas Honig. Das Resultat: Ein schnelles und extrem leckeres Frühstück!

Tom
Tom, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen
4
Scheiben
Vollkorntoast
0,5
Limette
2
Bananen
200
g
Erdnussbutter, crunchy
30
g
Cranberrys, getrocknet
2
EL
Honig
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Du brauchst:

ToasterMesserSchneidebrett* SaftpressePfanne
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Zubereitung

1 / 2

Vollkorntoast goldbraun toasten. Limette auspressen. Bananen schälen, der Länge nach halbieren und mit der Schnittseite in einer Pfanne ohne Fett ca. 1 Minute anbraten. Mit Limettensaft ablöschen.


4 Scheiben Vollkorntoast |0,5 Limette |2 Bananen
Toaster | Messer | Schneidebrett | Saftpresse | Pfanne

2 / 2

Toastscheiben mit Erdnussbutter bestreichen, Bananen darauf verteilen und mit Cranberrys bestreuen. Anschließend Honig darüber träufeln und servieren.


200 g Erdnussbutter, crunchy |30 g Cranberrys, getrocknet |2 EL Honig

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Bananen nicht im Kühlschrank lagern, da sie dort schneller braun werden.
Tom
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