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Erdnuss-Limetten-Dressing mit Chili

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Erdnuss-Saucen-Fans? Dann werdet ihr dieses Dressing lieben. Unser Erdnuss-Limetten-Dressing mit Chili ist alles auf einmal: fruchtig, nussig, scharf und lecker!

Hanno
Hanno, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

5 Min

Gesamtzeit

Zutaten

1 Portion
1
Frühlingszwiebel
1
Chilischote
1
Bio-Limette
50
g
Erdnussbutter
3
EL
Kokosmilch
5
EL
Essig
8
EL
Öl
1
Prise
Zucker
Salz
Pfeffer
50
g
Erdnüsse
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Du brauchst:

MesserSchneidebrett* ZestenreißerSaftpresseMessbecherStabmixer*
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Zubereitung

1 / 2

Frühlingszwiebel waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Chilischote waschen, trocknen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und klein hacken. Limette abwaschen, trocknen, Schale abreiben und Limette auspressen.


1 Frühlingszwiebel |1 Chilischote |1 Bio-Limette
Messer | Schneidebrett | Zestenreißer | Saftpresse

2 / 2

Erdnussbutter, Kokosmilch, Essig, Öl, Limettensaft, Zucker, Salz und Pfeffer in einen Messbecher füllen und mit einem Pürierstab vermengen. Erdnüsse, Limettenabrieb, Chili und Frühlingszwieblen hinzugeben und nochmal durchrühren.


50 g Erdnussbutter |3 EL Kokosmilch |5 EL Essig |8 EL Öl |1 Prise Zucker | Salz | Pfeffer |50 g Erdnüsse
Messbecher | Stabmixer

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Hanno
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