Erdnuss-Limetten-Dressing mit Chili

Name: Erdnuss-Limetten-Dressing mit Chili
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Frühlingszwiebel; 1 Chilischote; 1 Bio-Limette; 50 g Erdnussbutter; 3 EL Kokosmilch; 5 EL Essig; 8 EL Öl; 1 Prise Zucker; Salz; Pfeffer; 50 g Erdnüsse

Erdnuss-Saucen-Fans? Dann werdet ihr dieses Dressing lieben. Unser Erdnuss-Limetten-Dressing mit Chili ist alles auf einmal: fruchtig, nussig, scharf und lecker!

Hanno, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

5 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

1 Portion

1		Frühlingszwiebel
1		Chilischote
1		Bio-Limette
50	g	Erdnussbutter
3	EL	Kokosmilch
5	EL	Essig
8	EL	Öl
1	Prise	Zucker
		Salz
		Pfeffer
50	g	Erdnüsse

Du brauchst:

Zestenreißer Messbecher Esslöffel Saftpresse Schneidebretter Messer Stabmixer

Zubereitung

1 / 2

Frühlingszwiebel waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Chilischote waschen, trocknen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und klein hacken. Limette abwaschen, trocknen, Schale abreiben und Limette auspressen.

1 Frühlingszwiebel | 1 Chilischote | 1 Bio-Limette

Zestenreißer | Saftpresse | Schneidebrett | Messer

2 / 2

Erdnussbutter, Kokosmilch, Essig, Öl, Limettensaft, Zucker, Salz und Pfeffer in einen Messbecher füllen und mit einem Pürierstab vermengen. Erdnüsse, Limettenabrieb, Chili und Frühlingszwieblen hinzugeben und nochmal durchrühren.

Messbecher | Stabmixer

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Hanno, Foodstyling

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