Erdbeer-Creme mit Schokolade

Name: Erdbeer-Creme mit Schokolade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 150 g Crème fraîche, 45 % Fett; 1 EL Erdbeerkonfitüre; 0.5 Bio-Zitronen; 25 g Zartbitterschokolade

(0)

Jetzt bewerten

Wie hat's dir geschmeckt?

"Boombastisch!"

Dieses einfache Rezept für Erdbeer-Creme mit Schokolade lässt sich super schnell zaubern und ist dabei noch verdammt lecker!

Boris, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Schüssel Gabel Sparschäler* Reibe*

Zubereitung

1 / 3

Crème double in eine Schüssel füllen und Konfitüre so unterrühren, dass ein Mamormuster entsteht.

150 g Crème fraîche, 45 % Fett | 1 EL Erdbeerkonfitüre

Schüssel | Gabel

2 / 3

Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und mit einem Sparschäler die Schale dünn abschälen. Die weiße Haut vollständig entfernen. Schale in schmale Streifen schneiden.

0,5 Bio-Zitrone

Sparschäler | Reibe

Tutorial | Zitronen abreiben

3 / 3

Creme auf das gewünschte Gebäck verteilen, mit Zitronenschale garnieren und Schokolade rüberreiben.

25 g Zartbitterschokolade

Tutorial | Schokolade raspeln

Die Zitronenschale wird in feine Streifen geschnitten, in der Fachsprache werden diese Streifen „Julienne“ genannt.

Boris, Foodstyling

Bock auf mehr?

Lade Daten...

Erdbeer-Creme mit Schokolade

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Du brauchst:

Zubereitung

Bock auf mehr?

Bleib doch

Noch kurz