Darf es ein kleines Süppchen vorweg sein? Jetzt wird's ganz schön grün: Die fruchtige Suppe aus Erbsen mit Kokosmilch bekommt ordentlich Extraschärfe durch frischen Meerrettich.
15 Min
Zubereitung
5 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
1
Zwiebel, weiß
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1
Knoblauchzehe
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4
EL
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400
g
Erbsen, TK
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1
TL
Salz
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1
Dose
Kokosmilch
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1
Bio-Zitrone
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16
Blätter
Minze
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20
g
Meerrettich, frisch
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Zubereitung
Wer die Suppe gern cremiger hat, benutzt für das Mixen einen Standmixer.