One-Pot-Gerichte sind nicht nur im Trend, sondern auch super praktisch! Schon mal One Pot Tortellini mit Tomaten und pikantem Paprika-Frischkäse probiert? Perfekt für Festival, Studentenküche & Co!
20 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
| 1 | Zwiebel, klein | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 100 | g | Tomaten, klein |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | Packung | Tortellini, à 250 g |
| 300 | ml | Gemüsefond |
| 1 | Becher | Paprika-Frischkäse |
| Salz | ||
| Pfeffer |
Du brauchst:
Töpfe Reibe Campingkocher Schneidebretter Messer
390 kcal
Energie
12 g
Eiweiß
22 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Zwiebel schälen und klein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen und halbieren.
1
Zwiebel, klein
|
1
Knoblauchzehe
|
100
g
Tomaten, klein
Schneidebrett
|
Messer
Knoblauch schnell schälen
2 / 3
Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch glasig andünsten. Tomaten und Tortellini zugeben und kurz anschwitzen. Mit Gemüsefond ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
1
EL
Olivenöl
|
1
Packung
Tortellini, à 250 g
|
300
ml
Gemüsefond
3 / 3
Frischkäse unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
1
Becher
Paprika-Frischkäse
|
Salz
|
Pfeffer
Mit unterschiedlichen Tortellini-Füllungen bringt ihr ganz leicht Abwechslung in das Rezept.
Bock auf mehr?
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