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Wissenswertes

Vorbereitung: 3 Minuten
Wartezeit: 60 Minuten
Gesamtzeit: 63 Minuten
Schwierigkeit: Mittel
Preis: €€€€€

Tipp von Jan:

Solltet ihr keinen elektronischen Mixer zu Hause haben, könnt ihr den Drink auch einfach auf Crushed Eis shaken und zusammen mit Eis in das Glas füllen.

Earl Grey MarTEAni

Der Earl Grey Marteani schmeckt nach der klassischen Tee Time – aber mit einem Schuss mehr Spaß. Im wahrsten Sinne des Wortes ...

Wissenswertes

Vorbereitung: 3 Minuten
Wartezeit: 60 Minuten
Gesamtzeit: 63 Minuten
Schwierigkeit: Mittel
Preis: €€€€€

Tipp von Jan:

Solltet ihr keinen elektronischen Mixer zu Hause haben, könnt ihr den Drink auch einfach auf Crushed Eis shaken und zusammen mit Eis in das Glas füllen.

Zutaten

1 Glas Gläser

Keine Portionen = Keine Zutaten

Zur Vorbereitung:
250 Milliliter Milliliter
Gin
Gin
1 Esslöffel Esslöffel
Earl Grey Tee, lose
Earl Grey Tee, lose
Für den Drink:
6 Centiliter Centiliter
Earl Grey Infused Gin
Earl Grey Infused Gin
3 Centiliter Centiliter
Zitronensaft, frisch
Zitronensaft, frisch
1 Centiliter Centiliter
Zuckersirup
Zuckersirup
1
Ei (Größe L)
Ei (Größe L)
1 Centiliter Centiliter
Limettensaft
Limettensaft
0
Crushed Ice
Crushed Ice
Für die Garnitur:
1
Bio-Zitrone
Bio-Zitronen

Zubereitung

1.
Schritt

Tee zusammen mit dem Gin in einen Behälter geben.

2.
Schritt

Alles für ca. eine Stunde ziehen lassen.

3.
Schritt

Tee mithilfe eines feinen Siebs aus dem Gin sieben.

4.
Schritt

Glas bis zum Rand mit Eis zum Vorkühlen befüllen.

5.
Schritt

Alle Zutaten zusammen mit dem Eis in den Shaker geben.

6.
Schritt

Alles gut shaken bis sich eine leichte Eisschicht auf der Oberfläche des Shakers bildet.

7.
Schritt

Eis mithilfe des Strainers aus dem Shaker entfernen und anschließend den Drink ein weiteres mal shaken.

8.
Schritt

Drink mithilfe des Strainers in das vorgekühlte Glas geben.

9.
Schritt

Zitrone heiß waschen, abtrocknen und mit einem Sparschäler eine dünne Zeste abschälen.

10.
Schritt

Zitronenzeste über dem Drink andrücken und mit ins Glas geben.

Video zu Earl Grey MarTEAni

Earl Grey Martini mit Infused Gin.

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