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Zwei Dattel-Tahin-Shakes mit Zimt, getoppt mit frischen Feigen auf einem orientalischen Tablett.

Dattel-Tahini-Shake mit Zimt

Name: Dattel-Tahini-Shake mit Zimt
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g Datteln, getrocknet, ohne Stein; 2 Bananen, reif; 1 Feige; 250 g Joghurt, 3,5 % Fett; 2 EL Tahin; 2 TL Zimt; 2 EL Agavendicksaft; 1 Stiel Minze

Datteln, Tahini, Feigen und Zimt. Das ist das Geheimnis dieses extrem leckeren, perfekt ausbalancierten Shakes, der euch jeden Morgen versüßt.

Till, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

30 Min

Wartezeit

35 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen

50	g	Datteln, getrocknet, ohne Stein
2		Bananen, reif
1		Feige
250	g	Joghurt, 3,5 % Fett
2	EL	Tahin
2	TL	Zimt
2	EL	Agavendicksaft
1	Stiel	Minze

Du brauchst:

Messer Schneidebrett Standmixer 2 Gläser, à 200 ml

341 kcal

Energie

8 g

Eiweiß

10 g

Fett

53 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Datteln in kleine Würfel schneiden, Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Feige waschen und vierteln.

50 g Datteln, getrocknet, ohne Stein | 2 Bananen, reif | 1 Feige

Messer | Schneidebrett

2 / 3

Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Datteln, Bananen und Joghurt mit den restlichen Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Ggf. etwas Wasser hinzufügen.

1 Stiel Minze | 250 g Joghurt, 3,5 % Fett | 2 EL Tahin | 2 TL Zimt | 2 EL Agavendicksaft

Standmixer

3 / 3

Tahini-Dattel-Shake in 2 Gläser (à ca. 200 ml) abfüllen und mit Feige und Minze garnieren.

Glas, à 200 ml

Im Sommer 4 EL Crushed Ice mit in den Mixer geben und den Shake direkt eiskalt servieren.

Till, Foodstyling

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