Was klingt besser als ein saftiger Hefeteig, der mit einer dicken Schicht aus braunem Zucker gebacken wird? Genau, nichts! Für den klassischen Kuchen aus Süddänemark haben wir das Rezepte!
30 Min
Zubereitung
15 Min
Wartezeit
45 Min
Gesamtzeit
Zutaten
6 Stück
Für den Teig | ||
200 g Butter, Zimmertemperatur | ||
450 g Weizenmehl (Type 405) | ||
4 EL Brauner Zucker | ||
1 TL Salz | ||
0,5 TL Kardamom, gemahlen | ||
1 Packung Trockenhefe | ||
1 Bio-Ei, Größe M | ||
Für die Glasur | ||
150 g Butter, Zimmertemperatur | ||
5 EL Brauner Zucker | ||
2 EL Zuckerrübensirup | ||
Zubereitung
Statt Zuckerrübensirup könnt ihr auch Agavendicksaft oder Reissirup nehmen.
Bock auf mehr?
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