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Cracker mit Apfel-Sellerie-Mayonnaise, Tomate und Bresaola.

Cracker mit Bresaola, Tomate und Sellerie

Name: Cracker mit Bresaola, Tomate und Sellerie
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Vorspeise
Ingredients: 0.5 Stangen Staudensellerie; 0.5 Äpfel; 1 EL Mayonnaise; Salz; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Limettensaft; Pfeffer; 2 Scheiben Cracker; 4 Scheiben Bresaola; 4 Walnüsse, gehackt; 4 Stiele Kerbel

Diese Cracker mit Tomaten, Bresaola und Apfel-Sellerie-Mayonnaise sind im Handumdrehen verputzt, versprochen!

Claudius, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen

0.5	Stangen	Staudensellerie
0.5		Äpfel
1	EL	Mayonnaise
		Salz
1	EL	Tomatenmark
1	EL	Limettensaft
		Pfeffer
2	Scheiben	Cracker
4	Scheiben	Bresaola
4		Walnüsse, gehackt
4	Stiele	Kerbel

Du brauchst:

Schüsseln Messer

661 kcal

Energie

64 g

Eiweiß

27 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Staudensellerie putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Beides mit Mayonnaise in einer Schüssel vermengen und mit Salz abschmecken.

Salz | 1 EL Mayonnaise | 0.5 Äpfel | 0.5 Stangen Staudensellerie

Schüssel | Messer

2 / 3

Tomatenmark mit Limettensaft in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Pfeffer | Salz | 1 EL Limettensaft | 1 EL Tomatenmark

3 / 3

Crisps halbieren und mit Tomatenaufstrich dünn bestreichen. Crisps mit einer Scheibe Schinken, Apfel-Selleriesalat, einer gehakten Walnuss und Kerbel garnieren.

4 Stiele Kerbel | 4 Walnüsse, gehackt | 4 Scheiben Bresaola | 2 Scheiben Cracker

Anstelle des Bresaolas schmeckt auch Parmaschinken sehr gut

Claudius, Foodstyling

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