Rustikal, aber schön: das ist der Claret Punch. Der wohl einfachste Cocktail der Welt hat seinen Namen vom Claret – einem französischen Wein aus der Region Bordeaux.
3 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
3 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Glas
Für den Drink: | ||
7
cl
Rotwein
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1,5
cl
Zuckersirup
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5
cl
Sodawasser, zum Auffüllen
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Eiswürfel
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Für die Garnitur: | ||
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Beerenmischung, saisonal
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1
Bio-Zitrone
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Du brauchst:
Barmaß (Jigger) Cocktailshaker Barsieb (Strainer) Sieb, fein Barlöffel Tumbler, à 300 mlZubereitung
1 / 2
Alle Zutaten mit Eis in den Tumbler geben und gut durchrühren, bis der Drink eiskalt ist.
2 / 2
Zitrone heiß waschen, abtrocknen, halbieren und eine dünne Scheibe abschneiden. Beeren waschen und abtrocknen. Anschließend den Drink mit der Zitronenscheibe und einigen Beeren garnieren.
Für diesen Cocktail verwendet ihr am besten einen trockenen, vollmundigen Rotwein, wie einen Bordeaux. Anstatt des Zuckersirups könnt ihr auch Zucker verwenden und ihn mit etwas Wasser auflösen.
