Wenn dich dein Leben nervt, gib rosa Sauerkirsch-Glasur drauf und back dein Oatmeal! Baked Oats sind die perfekte Kombination aus Porridge und Kuchen – und wenn dann noch Schoko und Kirschen dazu kommen, nervt nicht einmal mehr das Leben!
15 Min
Zubereitung
15 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
6 Gläser
Für die Baked Oats: | ||
2 Bananen, reif | ||
2 Eier, Größe M | ||
1 EL Ahornsirup | ||
200 g Haferflocken | ||
150 ml Milch, 3,5 % Fett | ||
1 TL Backpulver | ||
1 TL Kakaopulver | ||
1 TL Meersalz | ||
100 g Sauerkirschen | ||
50 g Schokotropfen | ||
20 g Butter, für die Form | ||
Für die Glasur: | ||
50 ml | ||
200 g Puderzucker | ||
Du brauchst:
Küchenwaage* Standmixer* 2 SchüsselnLöffelBackofenGlas, hitzebeständigMesserSchneidebrett* Kirschentkerner* BackofenrostSchneebesen*Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Für die Baked Oats Bananen schälen und in grobe Stücke brechen. Banane, Eier, Ahornsirup, Haferflocken und Milch in einen Standmixer geben und gleichmäßig für ca. 2 Minuten pürieren. Backpulver, Kakao und Salz in einer kleinen Schüssel mischen, zu der Hafermasse geben und nochmals alles verrühren.
2 / 3
Backofen vorheizen (Ober-/ Unterhitze 180 °C) und 6 hitzefeste Gläser, Tassen oder Schüsseln à 150 ml mit Butter einfetten. Sauerkirschen waschen, halbieren und entkernen. Kirschen und Schokotropfen unter die Hafermasse mischen und gleichmäßig auf alle Schüsseln verteilen. Schoko-Haferflockenteig für ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen backen, bis er goldbraun wird.
3 / 3
Für die Glasur in der Zwischenzeit Sauerkirsch-Direktsaft und Puderzucker mit einem Schneebesen in einer weiteren Schüssel glatt rühren. Chocolate Baked Oats mit Küchenhandschuhen aus dem Ofen nehmen, nach Belieben mit der Sauerkirsch-Glasur toppen und servieren.
Wie hat's dir
geschmeckt?
Boombastisch!Hochscrollen und Rezept bewerten
Wer mag, kann als zusätzliches Topping frische Sauerkirschen und geraspelte Schokolade auf den glasierten Chocolate Baked Oats verteilen.
Bock auf mehr?
