Der tobende Winter trifft auf den knalligen Sommer – knackiger Chicorée trifft auf sonnengereifte Mango. Ein Salat, der eine Geschmacksachterbahn durch die Jahreszeiten verspricht. Ein knackig-frischer Wintersalat mit extra Fruchtnote – zum Anbeißen!
10 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
10 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1 Chicorée |
30 g Wildkräuter |
0,5 Mango |
10 Physalen |
2 EL Balsamico-Essig |
3 EL |
Salz |
Pfeffer |
218 kcal
Energie
2 g
Eiweiß
16 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
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