Der tobende Winter trifft auf den knalligen Sommer – knackiger Chicorée trifft auf sonnengereifte Mango. Ein Salat, der eine Geschmacksachterbahn durch die Jahreszeiten verspricht. Ein knackig-frischer Wintersalat mit extra Fruchtnote – zum Anbeißen!
10 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
10 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
Chicorée
|
30
g
Wildkräuter
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0,5
Mango
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10
Physalen
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2
EL
Balsamico-Essig
|
3
EL
Olivenöl
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Salz
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Pfeffer
|
Du brauchst:
Messer Schneidebrett SchüsselEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
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