Cheesecake-Dip-Erdbeeren

Name: Cheesecake-Dip-Erdbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Erdbeeren, frisch; 150 g Butterkekse; 100 g Sahne, 30 % Fett; 100 g Frischkäse, 12 % Fett; 1 EL Puderzucker; 1 Bio-Zitrone

Wenn ihr Schoko-Erdbeeren auch so gerne nascht wie wir dann werdet ihr diese Erdbeeren mit cremigen Cheesecake-Dip und Kekskrümeln lieben!

Hanno, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

3 Min

Wartezeit

18 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen

500	g	Erdbeeren, frisch
150	g	Butterkekse
100	g	Sahne, 30 % Fett
100	g	Frischkäse, 12 % Fett
1	EL	Puderzucker
1		Bio-Zitrone

Du brauchst:

Sieb Messer Schneidebrett Schüsseln Handrührgerät, Schneebesen Einmachglas

637 kcal

Energie

15 g

Eiweiß

28 g

Fett

78 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Butterkekse fein hacken.

500 g Erdbeeren, frisch | 150 g Butterkekse

Sieb | Messer | Schneidebrett

2 / 3

Sahne steif schlagen. Zitronenschale abreiben. Frischkäse vorsichtig mit Puderzucker und Zitronenabrieb vermengen, dann die geschlagene Sahne unterheben.

100 g Sahne, 30 % Fett | 100 g Frischkäse, 12 % Fett | 1 EL Puderzucker | 1 Bio-Zitrone

Schüsseln

3 / 3

Erbeeren, Creme und Kekskrümel separat in Einmachgläser abfüllen. Beim Verzehr die Erdbeeren in die Creme und anschließend in die Krümel dippen.

Einmachglas

Die Kekskrümel können nach Belieben auch mit Schokosplittern gemischt werden.

Hanno, Foodstyling

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