Caprese-Cocktail

Name: Caprese-Cocktail
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Gläser
Ingredients: 0.5 halbe Bunde Basilikum; 4 Kirschtomaten; 4 Mini-Mozzarella; 20 cl Gin; 8 cl Zuckersirup; 8 cl Zitronensaft; Eiswürfel; 4 TL Balsamico-Essig Testa Rossa

Der italienische Vorspeisen-Klassiker wird in einen leckeren Drink umgewandelt. Klingt ungewöhnlich? Schmeckt aber super. Alles was ein gutes Caprese ausmacht, kombinieren wir mit kräftigem Gin und süßem Zuckersirup. Prost!

Claudius, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Gläser

0,5	halbe Bunde	Basilikum
4		Kirschtomaten
4		Mini-Mozzarella
20	cl	Gin
8	cl	Zuckersirup
4	TL	Mazzetti Aceto Balsamico Testa Rossa
8	cl	Zitronensaft
		Eiswürfel

Du brauchst:

Spieß Sieb Barlöffel Cocktailshaker

203 kcal

Energie

2 g

Eiweiß

2 g

Fett

10 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Tomaten waschen und trocken reiben. Mozzarella abgießen und abtropfen lassen. Tomate und Mozzarella auf Spieße stecken.

1 halbes Bund Basilikum | 4 Kirschtomaten | 4 Mini-Mozzarella

Spieß

2 / 2

Die restlichen Zutaten in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln. Cocktail durch ein Sieb geben und in, mit Eiswürfeln gefüllte, Gläser geben. Mit Spießen garnieren und kalt genießen.

20 cl Gin | 8 cl Zitronensaft | 4 cl Zuckersirup | 4 TL Mazzetti Aceto Balsamico Testa Rossa | Eiswürfel

Sieb | Barlöffel | Cocktailshaker

Dieser Cocktail empfiehlt sich zu Pastagerichten oder Antipasti.

Claudius, Redaktion

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