Schon ganz schön verführerisch, die kleinen Küchlein am Stiel. Mit knackigem Schokoladen-Mantel und Crunchy-Müsli-Topping unwiderstehlich lecker!
30 Min
Zubereitung
1 Std
15 Min
Wartezeit
1 Std
45 Min
Gesamtzeit
Zutaten
10 Stücke
Für den Kuchenteig | ||
| 150 | g | Weizenmehl (Type 405) |
| 2 | TL | Backpulver |
| 2 | Eier, Größe M | |
| 100 | g | Zucker |
| 80 | ml | Milch, 3,5 % Fett |
Sonstiges | ||
| 1 | Vanilleschote | |
| 60 | g | Erdbeerkonfitüre |
| 100 | g | Frischkäse, Doppelrahmstufe 60 % Fett |
| 200 | g | Zartbitterschokolade |
| 100 | g | Kellogg's Crunchy Müsli Classic |
Du brauchst:
Backbleche Cake Pop Stiele Schüsseln Backofen Backpapier Backformen, Ø 26 cm Messer Schneidebretter Kühlschrank Handrührgerät, Schneebesen Teigschaber TöpfeZubereitung
1 / 5
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). In der Zwischenzeit für den Teig Mehl mit Backpulver mischen und in einer separaten Schüssel Eier und Zucker cremig aufschlagen. Anschließend Mehlmischung unterheben und mit Milch glatt rühren.
2 / 5
Backpapier in Backform (á 25 cm) einspannen, Masse darin verteilen und 15 Minuten auf unterer Schiene backen. Anschließend komplett abkühlen lassen.
3 / 5
Vanilleschote der Länge nach halbieren und Mark herauskratzen. Kuchen grob zerkleinern und mit Konfitüre, Frischkäse und Vanillemark vermengen. Teig zu einer homogenen Masse kneten und kleine, gleichgroße Kugeln daraus formen.
4 / 5
Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem warmen Wasserbad schmelzen. Strohhalme in flüssige Schokolade tauchen und in die Kugeln stecken. Anschließend Cake Pops ca. 1 Stunde kalt stellen.
5 / 5
Cake Pops in Schokolade tauchen und mit Kellogg’s Crunchy Müsli classic bestreuen.