Selbstgemachte Buttermilch in einem Einmachglas auf einem Holztisch

Grundrezept

Buttermilch selbermachen

Name: Buttermilch selbermachen
Prep time: 2 min
Cook time: 720 min
Total time: 722 min
Yield: 1
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 150 ml Buttermilch; 500 ml Milch

(1)

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Do the Buttermilch yourself! Alle, die auch gerne mal selbst machen, Ohren gespitzt: Wer Buttermilch liebt, kann diese jetzt mit wenigen Handgriffen und etwas Geduld ganz alleine nachzaubern.

Boris, Foodstyling

2 Min

Zubereitung

12 Std

Wartezeit

12 Std

2 Min

Gesamtzeit

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Du brauchst:

Schraubglas

Zubereitung

1 / 2

Buttermilch und Milch in das Gefäß füllen, Schraubverschluss schließen und ca. 2 Minuten kräftig schütteln. Deckel aufdrehen, lose aufsetzen und ca. 12 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen.

150 ml Buttermilch |500 ml Milch

Schraubglas

2 / 2

Nach der Ruhezeit Deckel wieder verschließen und kühlstellen.

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Die so gewonnene Buttermilch kann auch wieder zum Ansetzen neuer Buttermilch verwendet werden.

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Buttermilch selbermachen

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