Bunter Grillsalat

Salat waschen, trocken schütteln und klein zupfen. Gurke waschen, längs vierteln und klein schneiden. Tomaten waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, Grün entfernen und vierteln. Mais abtropfen lassen.

Für das Dressing Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein schneiden. Chilischote der Länge nach halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Essig, Salz, Pfeffer und Senf in einer Schüssel verrühren, bis sich das Salz aufgelöst hat. Langsam das Olivenöl einrühren und Basilikum und Chili unterheben.

Bunten Salat kurz vor dem Servieren mit dem Dressing vermengen und frisch genießen.