Chiapudding mit Mango, Granatapfel und Banane in einer Schüssel auf einem orientalischen Tablett.

Vegan

Frühstücks-Buddha-Bowl mit Chia-Pudding

Name: Frühstücks-Buddha-Bowl mit Chia-Pudding
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 400 ml Mandeldrink; 2 EL Agavendicksaft; 70 g Chiasamen; 0.5 Mangos; 1 Banane; 0.5 Granatäpfel; 1 Stiel Minze; 4 EL Kokoschips; 50 g Knuspermüsli

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"Boombastisch!"

Wer mal das Verlangen nach etwas Süßem hat und auf seine Figur achten möchte, dem ist mit diesem Rezept bestens geholfen. Tropische Früchte, süßer Chiapudding und knackige Kokoschips mit Knuspermüsli halten lange satt.

Tom, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

1 Std

Wartezeit

1 Std

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Schüssel Schneidebrett Messer Herd Pfanne

Zubereitung

1 / 3

In einer Schüssel Mandeldrink mit Agavendicksaft verrühren, Chiasamen unterrühren und ca. 1 Stunde quellen lassen. Nach 30 Minuten einmal umrühren.

400 ml Kokosdrink | 2 EL Agavendicksaft | 70 g Chiasamen

Schüssel

2 / 3

In der Zwischenzeit Mango schälen und würfeln. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Granatpfelkerne auslösen. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen.

0,5 Mango | 1 Banane | 0,5 Granatapfel | 1 Stiel Minze

Schneidebrett | Messer

3 / 3

Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett rösten. Chiapudding mit Obst und Müsli anrichten und mit Kokoschips garnieren.

4 EL Kokoschips | 50 g Knuspermüsli

Herd | Pfanne

Keine Zeit am Morgen? Ihr könnt Chia-Pudding auch am Vortag vorbereiten. Hier findet ihr unsere liebsten Buddha Bowls!

Tom, Foodstyling

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Frühstücks-Buddha-Bowl mit Chia-Pudding

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen

Für den Pudding:

Für die Bowl:

Du brauchst:

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Für den Pudding:
400 ml Mandeldrink
2 EL Agavendicksaft
70 g Chiasamen

Für die Bowl:
0,5 Mango
1 Banane
0,5 Granatapfel
1 Stiel Minze
4 EL Kokoschips
50 g Knuspermüsli