Süß, herb und mit ordentlich Whiskey – das ist der Brown Derby Cocktail, der in den 30er Jahren in Hollywood kreiert und nach dem Brown Derby Diner in Los Angeles benannt wurde. Er schmeckt nicht so schwer wie andere Drinks mit Whiskey und ist easy zu mixen. Also: Ausprobieren!
3 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
3 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Glas
6 cl |
3 cl Grapefruitsaft |
1,5 cl Honig |
Eiswürfel |
Du brauchst:
Barmaß (Jigger)Cocktailshaker* Barsieb (Strainer)Sieb, feinBarlöffelCocktailschale, à 250 mlZubereitung
2 / 6
Alle Zutaten ohne Eis in den Shaker geben.
3 / 6
Alles gut durchrühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
6 / 6
Drink mithilfe des Strainers und des Fine Strainers in die Cocktailschale füllen.
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Wenn man den Honig nicht verrührt bevor er mit Eis in Berührung kommt, klumpt er und der Drink bekommt nicht die notwendige Süße. Wenn es schneller gehen soll, bereitet etwas Honigsirup vor. Vermischt dafür einfach einen intensiven Honig – zum Beispiel Waldhonig – mit Wasser: 3 Teile Honig, 1 Teil Wasser – fertig!
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