Drinks

Brombeer-Wodka-Drink

Name: Brombeer-Wodka-Drink
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Brombeeren; 1 Bio-Zitrone; 100 g Zucker; 150 ml Wasser; 10 Eiswürfel; 4 cl Wodka; 500 ml Zitronenlimonade, zum Aufgießen

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Dieser Drink macht optisch mindestens genauso viel her wie geschmacklich. Egal ob als Aperitif oder Longdrink, jetzt heißt es: Hoch die Gläser!

Tom, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

2 Std

Wartezeit

2 Std

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Reibe* HerdTopf* Sieb

682 kcal

Energie

79 g

Eiweiß

2 g

Fett

2 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Brombeeren verlesen. Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und Schale reiben.

300 g Brombeeren |1 Bio-Zitrone

Reibe

Tutorial | Zitronen abreiben

2 / 3

Für den Sirup Zucker und Wasser aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. 250 g Beeren und Zitronenabrieb zugeben und abgedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend nochmals aufkochen, pürieren und durch ein feines Sieb streichen.

100 g Zucker |150 ml Wasser

Herd | Topf | Sieb

3 / 3

Eiswürfel und restliche Beeren auf 2 Gläser (à 200 ml) aufteilen und mit je 2 cl Wodka und 250 ml Zitronenlimonade aufgießen. Jeweils 2 EL Sirup zugeben und servieren.

10 Eiswürfel |4 cl Wodka |500 ml Zitronenlimonade, zum Aufgießen

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Wer hat, kann den Zucker auch durch braunen Zucker ersetzen. Dieser gibt zusätzliches Aroma.

Tom, Foodstyling

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Brombeer-Wodka-Drink

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Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

2 Gläser

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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