Ice, ice, baby! Wer auf der Suche nach einer fruchtigen Erfrischung ist, kommt um den Kollegen kaum herum: Eistee mit Brombeeren, Limetten und Minze – unser liebster sommerlicher Begleiter.
5 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
| 300 | g |
Brombeeren, TK
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| 2 | EL |
Zucker
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| 100 | ml |
Wasser
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| 1 |
Bio-Limette
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| 3 | Stiele |
Minze
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| 1 | l |
Schwarzer Tee, kalt
|
Eiswürfel
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Du brauchst:
Küchenwaage Karaffe Herd Schneebesen Schneidebrett Messer TopfZubereitung
1 / 3
Brombeeren mit Zucker und Wasser in einem Topf vermengen, aufkochen und ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
2 / 3
Limette heiß abwaschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Minze waschen und trocken schütteln.
3 / 3
Alle Zutaten in eine Karaffe mit abgekühltem schwarzem Tee geben, Eiswürfel dazugeben, gut verrühren und direkt servieren.
Brombeeren übrig? Brombeeren mit Leuterzucker aufgießen. Der daraus entstandene Brombeer-Sirup hält sich mehrere Wochen.