Schon mal rohen Brokkoli gegessen? Oder Brokkoli-Pesto? Dann wird es aber höchste Zeit! Dieses einfache und schnelle Brokkoli-Pesto schmeckt super frisch und passt perfekt auf Brot oder Nudeln.
20 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
200
g
Brokkoli
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1
Bio-Zitrone
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1
Knoblauchzehe
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50
g
Parmesan, gerieben
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50
g
Pinienkerne
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40
ml
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Salz und Pfeffer
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Zubereitung
In sterile Gläser abgefüllt, hält sich das Pesto mehrere Tage im Kühlschrank. Mehr über Kohl könnt ihr hier nachlesen.