Bratapfel mit Marzipan-Füllung
Ein warmer Bratapfel mit süßer Füllung darf zur Weihnachtszeit einfach nicht fehlen. Bei diesem klassischen Rezept geben wir richtig Vollgas - mit ordentlich Marzipan, Rosinen und Mandeln.
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Äpfel waschen und trocken tupfen. Apfeldeckel abschneiden, sodass der Stiel dranbleibt. Mit dem Kernausstecher das Kerngehäuse entfernen und eine Mulde in den Apfel schneiden.
2.
Schritt
Backofen vorheizen (E-Herd:150°C/Umluft: 130°C). Marzipan, gehackte Mandeln, Haselnüsse und Rosinen miteinander verkneten und in die Mulde drücken, bis die Füllung leicht übersteht. Ganze Mandeln in die Masse drücken. Honig auf den Äpfeln verteilen.
3.
Schritt
Äpfel und Deckel nebeneinander auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen.
Video zu Bratapfel mit Marzipan-Füllung
