FOODBOOM
Rezepte
biskuitteig-selber-machen

Biskuitteig selber machen

Name: Biskuitteig selber machen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Eier, Größe M; 125 g Zucker; 0.5 Packungen Vanillin-Zucker; 100 g Weizenmehl; 1 Msp. Backpulver

Ein absolutes Basic: Biskuit! Mit diesem Rezept kommt ihr dem Backprofi-Sein einen Schritt näher. Also ab an's Handrührgerät und los geht's!

Julian, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

35 Min

Wartezeit

45 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

3		Eier, Größe M
125	g	Zucker
0.5	Packungen	Vanillin-Zucker
100	g	Weizenmehl
1	Msp.	Backpulver

Du brauchst:

Backofen Handrührgerät Backbleche Backpapier

Zubereitung

1 / 2

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 185°C/Umluft: 160°C). Eier, Zucker und Vanillinzucker cremig aufschlagen. Mehl und Backpulver vermengen und unter die Eimasse heben.

3 Eier, Größe M | 125 g Zucker | 0.5 Packungen Vanillin-Zucker | 100 g Weizenmehl | 1 Msp. Backpulver

Backofen | Handrührgerät

2 / 2

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und im heißen Ofen ca. 35 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Backblech | Backpapier

Den noch warmen Boden auf ein feuchtes mit Zucker bestreutes Küchentuch stürzen und das Backpapier vorsichtig abziehen. So lässt sich der Boden am einfachsten vom Backpapier lösen.

Julian, Foodstyling

Bock auf mehr?

Lade Daten...