Birnen mal ganz würzig! Das Chutney aus fruchtiger Birne und herbem Koriander ist der perfekte Nebendarsteller für die nächste Käse-Verkostung – sag' mal "Cheeeeese"!
35 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
Zwiebel, klein, rot
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1
Knoblauchzehe
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1
Chilischote, klein
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1
Birne
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3
EL
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150
g
Ingwerkonfitüre
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60
ml
Weißweinessig
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4
Stiele
Koriander
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Salz
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Pfeffer
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Luftdicht verschlossen hält sich das Chutney bis zu 2 Wochen im Kühlschrank und ist mit Brot die perfekte Ergänzung zu einer Käseplatte.