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Avocadocreme mit Senf und Cornichons
Schnell & Einfach

Avocadocreme mit Cornichons

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Du hast keine Lust mehr auf klassische Guacamole? Dann probier doch mal was Neues: unsere Avocadocreme mit würzigem Senf und knackigen Cornichons. 

Boris
Boris, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit
Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen
1
Avocado
1
Schalotte
2
EL
Zitronensaft
1
TL
Süßer Senf, süß
2
Cornichons
3
Stiele
Estragon
Salz
Pfeffer
1
Prise
Paprikapulver, geräuchert
1
Prise
Cayennepfeffer
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Du brauchst:

MesserSchneidebrett* LöffelSchüsselGabel
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213 kcal
Energie
2 g
Eiweiß
19 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Schalotte schälen und fein würfeln. Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch auslösen und grob würfeln. Avocado, Schalotte, Zitronensaft und Senf mit einer Gabel fein zerdrücken und vermengen.

1 Schalotte |1 Avocado |2 EL Zitronensaft |1 TL Süßer Senf, süß
Messer | Schneidebrett | Löffel | Schüssel | Gabel
Tutorial | Avocado schälen und aufschneiden

2 / 2

Cornichons in Würfel schneiden zur Avocadomasse geben und mit Salz, Pfeffer, Räucherpaprika und Cayennepfeffer abschmecken. Estragon waschen, trocken schütteln, Blätter grob hacken und unter die Avocasdomasse heben.

2 Cornichons |3 Stiele Estragon | Salz | Pfeffer |1 Prise Paprikapulver, geräuchert |1 Prise Cayennepfeffer

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Besonders gut dazu schmeckt geröstetes Brot.

Boris
Boris, Foodstyling
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