Snacks

Avocado-Lachs-Stulle

Name: Avocado-Lachs-Stulle
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Scheiben Olivenbrote; 2 EL Frischkäse, Doppelrahmstufe 60 % Fett; 1 Avocado; 0.5 Salatgurken; 6 Scheiben Räucherlachs; Gartenkresse, zum Garnieren; Salz; Pfeffer

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Unsere Power-Stulle aus saftigem Olivenbrot mit Lachs, Avocado und Kresse versorgt euch mit reichlich Mineralstoffen und gesunden Fettsäuren.

Hannes, Foodstyling

5 Min

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Zubereitung

1 / 2

Olivenbrot mit Frischkäse bestreichen. Avocado halbieren, entkernen und schälen. Fruchtfleisch leicht zerdrücken und gleichmäßig auf den Brotscheiben verteilen.

2 Scheiben Olivenbrote |2 EL Frischkäse, Doppelrahmstufe 60 % Fett |1 Avocado

2 / 2

Gurke waschen, trocken tupfen und in ca. 6 Scheiben schneiden. Stulle mit Gurkenscheiben und Lachs belegen, mit Kresse garnieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

0,5 Salatgurke |6 Scheiben Räucherlachs | Gartenkresse, zum Garnieren | Salz | Pfeffer

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Genial dazu: hauchdünne Rote-Bete-Scheiben. In Kombi mit Lachs und Frischkäse der Hammer! Noch mehr Frühstücksrezepte findet ihr hier.

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Avocado-Lachs-Stulle

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