Averna Herbs Sour

Name: Averna Herbs Sour
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Bio-Zitrone; 8 cl Averna; 6 cl Zuckersirup; Crushed Ice; 2 Stiele Thymian

Würziger Kräuterlikör, frischer Thymian und die Säure einer Zitrone – viel mehr braucht es auch nicht für unseren Averna Herbs Sour. Ein Drink zum Anstoßen und Genießen!

Claudius, Foodstyling

12 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

12 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Gläser

1		Bio-Zitrone
8	cl	Averna
6	cl	Zuckersirup
		Crushed Ice
2	Stiele	Thymian

Du brauchst:

Sparschäler Cocktailshaker Barsieb (Strainer) 2 Gläser, à 200 ml

Zubereitung

1 / 2

Zitrone heiß abspülen und die Schale mit einem Sparschäler abschälen. Zitronen auspressen. Averna, Zitronensaft (2 cl je Glas) und Zuckersirup in einen Shaker geben und mit Eis auffüllen. Shaker verschließen und ca. 2 Minuten kräftig schütteln.

1 Bio-Zitrone | 8 cl Averna | 6 cl Zuckersirup | Crushed Ice

Sparschäler | Cocktailshaker

Zitrone auspressen

2 / 2

Thymian waschen und trocken schütteln. Gläser mit Crushed Ice befüllen und den Drink durch das Barsieb darüber sieben. Jeweils mit einem Thymianstiel und Zitronenschale garnieren.

2 Stiele Thymian

Barsieb (Strainer) | Glas, à 200 ml

Wer es noch aromatischer mag, zupft Thymianblättchen ab und gibt sie vor dem Shaken in den Drink.

Claudius, Foodstyling

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