Averna Herb Sour
Drinks

Averna Herbs Sour

Würziger Kräuterlikör,  frischer Thymian und die Säure einer Zitrone – viel mehr braucht es auch nicht für unseren Averna Herbs Sour.  Ein Drink zum Anstoßen und Genießen! 

Claudius, Foodstyling

12 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

12 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Gläser
1 Bio-Zitrone
8 cl Averna
6 cl Zuckersirup
Crushed Ice
2 Stiele Thymian

Du brauchst:

Cocktailshaker Sparschäler Gläser, à 200 ml Barsieb (Strainer)

Zubereitung

1 / 2

Zitrone heiß abspülen und die Schale mit einem Sparschäler abschälen. Zitronen auspressen. Averna, Zitronensaft (2 cl je Glas) und Zuckersirup in einen Shaker geben und mit Eis auffüllen. Shaker verschließen und ca. 2 Minuten kräftig schütteln.


Crushed Ice | 6 cl Zuckersirup | 8 cl Averna | 1 Bio-Zitrone
Cocktailshaker | Sparschäler
Zitrone auspressen

2 / 2

Thymian waschen und trocken schütteln. Gläser mit Crushed Ice befüllen und den Drink durch das Barsieb darüber sieben. Jeweils mit einem Thymianstiel und Zitronenschale garnieren.


2 Stiele Thymian
Glas, à 200 ml | Barsieb (Strainer)
Wer es noch aromatischer mag, zupft Thymianblättchen ab und gibt sie vor dem Shaken in den Drink.
Claudius, Foodstyling

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