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Apfelspalten mit Schokolade

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Wir präsentieren den ultimativen Obstigel: Apfelspalten mit Schokolade überzogen und verschiedenen Toppings – da ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Tom
Tom, Foodstyling

40 Min

Zubereitung

1 Std

Wartezeit

1 Std

40 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen
3
Äpfel
1
Zitrone
100
g
Zartbitterschokolade
100
g
Vollmilchschokolade
1
EL
Knuspermüsli
1
EL
Schokoladenraspel
1
EL
Kokosflocken
1
EL
Erdbeere, gefriergetrocknet
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Du brauchst:

Messer Schneidebrett 16 Zahnstocher Topf 2 Schüsseln Backblech Backpapier
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Zubereitung

Auf einem Holzbrett liegen teilweise geschnittene Äpfel, außerdem eine aufgeschnittene Zitrone und ein Messer

1 / 4

2 Äpfel waschen, entkernen und achteln. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Apfelspalten mit Zitronensaft beträufeln.


2 Äpfel | 1 Zitrone
Messer | Schneidebrett
Auf einem Holzuntergrund stehen zwei Töpfe mit geschmolzener Schokoladen, daneben zwei Teller mit Kuvertüre-Stücken

2 / 4

Zartbitterschokolade und Vollmilchschokolade getrennt über einem Wasserbad schmelzen.


100 g Zartbitterschokolade | 100 g Vollmilchschokolade
Topf | Schüssel
Auf einem Holzbrett liegen aufgespießte Apfelspalten, daneben Töpfe mit Schokolade

3 / 4

Erdbeeren klein hacken. Apfelspalten auf Zahnstocher aufspießen. 8 Apfelspalten zur Hälfte in Zartbitterschokolade tauchen. 2 Spalten in Knuspermüsli, 2 Spalten in Schokosplittern, 2 Spalten in Kokosflocken und 2 Spalten in Erdbeeren wälzen. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die restlichen Apfelspalten nach dem gleichen Prinzip in Vollmilchschokolade eintauchen und in Toppings wälzen.


1 EL Erdbeere, gefriergetrocknet | 1 EL Knuspermüsli | 1 EL Schokoladenraspel | 1 EL Kokosflocken
Zahnstocher | Backblech | Backpapier
in einen halben Apfel sind mehrere Apfelspalten mit Schokolade überzogen auf Spieße gesteckt

4 / 4

Den dritten Apfel waschen, halbieren und mit der flachen Seite nach unten auf einen Teller legen. Apfelspalten in den Apfel stecken und anschließend ca. 1 Stunde kalt stellen.


1 Apfel

Gefriergetrocknete Erdbeeren findet man in gut sortierten Supermärkten oder im Reformhaus.

Tom
Tom, Foodstyling

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