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Zwei gestapelte Martinigläser mit orangenem Smoothie gefüllt vor grauem Grund
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Apfel-Möhren-Smoothie

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Eine gute Portion Vitamine verspricht unser Apfel-Möhren-Smoothie mit Mango und Vanille – und für Urlaubsstimmung sorgt er auch! 

Tom
Tom, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit
Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen
250
g
Möhren
3
Äpfel, säuerlich
0,5
Vanilleschote
1
Bio-Zitrone
120
Mangos, TK
3
EL
Agavendicksaft
250
ml
Wasser
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Du brauchst:

Sparschäler* Schneidebrett* MesserSaftpresseHolzlöffelStandmixer* 2 Gläser, à 400 ml
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227 kcal
Energie
2 g
Eiweiß
1 g
Fett
50 g
Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Möhren schälen, waschen und grob würfeln. Äpfel waschen, entkernen und grob würfeln. Vanilleschote der Länge nach halbieren und Mark herauskratzen.

250 g Möhren |3 Äpfel, säuerlich |0,5 Vanilleschote

2 / 3

Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und mit dem Sparschäler eine Zeste herunterschneiden. Zitronenzeste zu zwei feinen Streifen schneiden, je um einen Holzlöffel wickeln. Anschließend Zitrone halbieren und Saft auspressen.

1 Bio-Zitrone
Sparschäler | Schneidebrett | Messer | Saftpresse | Holzlöffel

3 / 3

Möhren, Äpfel, Vanillemark und Zitronensaft mit Mango Agavensirup und Wasser in einem Standmixer auf höchster Stufe fein pürieren. Smoothie mit Zitronenzesten garnieren.

120 Mangos, TK |3 EL Agavendicksaft |250 ml Wasser
Standmixer | Glas, à 400 ml

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