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Aperol Sour mit Orangensaft

Die perfekte Mischung aus fruchtig und bitter lässt die Herzen der Aperol Liebhaber höher schlagen. Der Aperol Sour mit Orangensaft schmeckt nicht nur umwerfend, sondern sieht dabei auch noch spitze aus.


Wissenswertes
Vorbereitung: 1 Minuten
Zubereitungszeit: 4 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Schwierigkeit: Mittel
Preis: €€€€€
Tipp von Jan

Den Aperol Sour kann man alternativ auch ohne Eiweiß zubereiten. Dazu einfach auf Eis shaken und in einen Tumbler mit Eiswürfeln abseihen. Orangenscheibe dran, fertig! 

Aperol Sour mit Orangensaft

Die perfekte Mischung aus fruchtig und bitter lässt die Herzen der Aperol Liebhaber höher schlagen. Der Aperol Sour mit Orangensaft schmeckt nicht nur umwerfend, sondern sieht dabei auch noch spitze aus.

Zutaten
1 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für den Drink
30 Milliliter Milliliter
Zitronensaft, frisch
Zitronensaft, frisch
20 Milliliter Milliliter
Orangensaft, frisch
Orangensaft, frisch
50 Milliliter Milliliter
Aperol
Aperol
10 Milliliter Milliliter
Eiweiß
Eiweiß
5 Milliliter Milliliter
Zuckersirup
Zuckersirup
0
Eiswürfel
Eiswürfel
Für die Garnitur
1 Zeste Zesten
Bio-Zitrone
Bio-Zitronen
Zubereitung
1.
Schritt
Aperol Sour mit Orangensaft Zubereitung

Zitronen und Orangensaft auspressen und zusammen mit dem Aperol, Eiweiß und Zuckersirup in den Shaker geben. 

2.
Schritt
Eis im Cocktailshaker

Den Shaker mit Eiswürfeln befüllen und kräftig shaken. Anschließend das Eis abseihen und nochmals shaken. 

3.
Schritt
Aperol Sour Zubereitung

Den Drink mit einem Barsieb in ein vorgekühltes Longdrinkglas abseihen und mit einer Zitronenzeste parfümieren und garnieren.

Video zu Aperol Sour mit Orangensaft
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