Fleisch

Ananas im Speckmantel

Name: Ananas im Speckmantel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Chilischote; 200 g Ananasse; 4 Scheiben Bacon

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"Boombastisch!"

Sah eine Ananas jemals besser aus als in ihrem neuen Speckkleid? Die exotische Frucht im würzigen Fleischmantel ist ein echter Hingucker. Und heizt unserer Pfanne ordentlich ein.

Hannes, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

5 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

MesserSchneidebrett* HerdPfanneSpieß

120 kcal

Energie

4 g

Eiweiß

6 g

Fett

12 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Chili waschen, der Länge nach halbieren und Kerne entkernen. Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Ananas schälen und Strunk entfernen. Ananas in ca. 2 x 2 cm große Stücke schneiden.

1 Chilischote |200 g Ananasse

Messer | Schneidebrett

2 / 2

Ananas mit Chili und Speck umwickeln und in einer Pfanne ohne Fett rundherum 4–5 Minuten braten. Anschließend auf 8 Holzspieße stecken.

4 Scheiben Bacon

Herd | Pfanne | Spieß

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Mehr fancy Food im Speckmantel gibt's hier.

Hannes, Foodstyling

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Fett

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