Lust auf einen mal etwas ausgefalleneren Brotaufstrich für die nächste Brotzeit? Jawoll, wir helfen: Fruchtiger Ananas-Hähnchen-Salat mit frischem Koriander – für eine Brotzeit mit Fernost-Vibes.
20 Min
Zubereitung
4 Std
15 Min
Wartezeit
4 Std
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
1
EL
Rapsöl
|
2
Hähnchenbrustfilets, à 150 g
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0,5
Ananas
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1
Zwiebel, rot
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0,5
Bunde
Koriander
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4
EL
Mayonnaise
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1
TL
Currypulver
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Salz
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Pfeffer
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1
TL
Honig
|
Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Für eine schnelle Variante könnt ihr die Hähnchenbrust auch durch vorgegarten Hähnchenaufschnitt ersetzen.