Gesund

Vegane Açai-Bowl

Vegane Fruchtpower mit Superfoods – wir zeigen dir ein wahres Gewinnerfrühstück mit frischen Himbeeren, leckeren Heidelbeeren und einer guten Portion ai. 

Lea
Lea, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen

Für die Bowl

40 g
Himbeeren, frisch
100 g
Heidelbeeren, TK
2
Bananen, gefroren
4 EL
Açai-Pulver
15 g
Haferflocken, zart
1 EL
Chiasamen
1 EL
Kokosflocken
200 ml
Kokosdrink

Für das Topping

2 EL
Kokosflocken
2 EL
Kakaobnibs

Du brauchst:

Messer Standmixer 2 Schüsseln

Zubereitung

1 / 2

Himbeeren verlesen und mit TK-Heidelbeeren, Bananen, Açai-Pulver, Haferflocken, Chiasamen, Kokosraspeln und Kokosdrink in einen Standmixer geben und cremig pürieren.


40 g Himbeeren, frisch | 100 g Heidelbeeren, TK | 2 Bananen, gefroren | 4 EL Açai-Pulver | 15 g Haferflocken, zart | 1 EL Chiasamen | 1 EL Kokosflocken | 200 ml Kokosdrink
Messer | Standmixer
Beeren putzen

2 / 2

Smoothie auf zwei Schüsseln verteilen, mit Kokosraspeln und Kakaonibs garnieren und servieren. 


2 EL Kokosflocken | 2 EL Kakaobnibs
Schüssel

Alternativ zum Açai-Pulver könnt ihr auch 2 EL Açai-Püree aus dem Tiefkühlfach nehmen. 

Lea
Lea, Foodstyling

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