Drinks

Himbeer-Blutorangen-Whiskey Sour

Name: Himbeer-Blutorangen-Whiskey Sour
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Bio-Zitrone; 10 ml Whiskey; 1 EL Himbeerkonfitüre; 1 Eiklar, Größe M; Eiswürfel

(2)

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Ein klassischer Whiskey Sour mit einer extra Note Frische? Wir schummeln mit fruchtiger Marmelade – das Ergebnis lässt sich allerdings sehen. Du bist Whiskey Sour-Fan? Dann sofort ausprobieren!

Boris, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

5 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Sparschäler* Schneidebrett* MesserSaftpresseCocktailshaker* Barsieb (Strainer)2 Gläser, à 250 ml

45 kcal

Energie

3 g

Eiweiß

0 g

Fett

4 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, 2 Streifen von der Schale mit einem Sparschäler abziehen und 60 ml Zitronensaft auspressen

1 Bio-Zitrone

Sparschäler | Schneidebrett | Messer | Saftpresse

2 / 3

Whiskey, Zitronensaft, Himbeerkonfitüre und Eiweiß in einen Shaker geben und ca. 10 Sekunden kräftig schütteln. Einige Eiswürfel zugeben und weitere ca. 5 Sekunden shaken.

10 ml Whiskey |1 EL Himbeerkonfitüre |1 Eiklar, Größe M | Eiswürfel

Cocktailshaker | Barsieb (Strainer)

3 / 3

Gläser mit Eiswürfeln befüllen und den Drink durch ein Sieb zufügen. Sobald sich Eiweißschaum oben abgesetzt hat, mit jeweils 1 Zitronenzeste dekoriert servieren.

Glas, à 250 ml

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Die Konfitüre gibt nochmal eine feine fruchtige Note, die das Aroma des Whiskeys ergänzt.

Boris, Foodstyling

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Himbeer-Blutorangen-Whiskey Sour

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

2 Gläser

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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