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Gesund

Porridge mit Quark

Name: Porridge mit Quark
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500 ml Milch, 3,5 % Fett; 75 g Haferflocken, fein; 75 g Haferflocken, kernig; 1 Banane; 1 Orange; 1 Kiwi; 4 EL Quark, 20 % Fett; 2 EL Walnüsse; 2 EL Granatapfelkerne

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Gesund, proteinreich und schön cremig: Schon mal Porridge mit Quark und Früchten probiert? Dazu ein knuspriges Topping aus Walnüssen und Granatapfelkernen und der Tag ist geritzt!

Till, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

10 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen

Für das Porridge:
500 ml Milch, 3,5 % Fett
75 g Haferflocken, fein
75 g Haferflocken, kernig

Für das Topping:
1 Banane
1 Orange
1 Kiwi
4 EL Quark, 20 % Fett
2 EL Walnüsse
2 EL Granatapfelkerne

Du brauchst:

HerdTopf* KochlöffelMesserSchneidebrett*

Zubereitung

1 / 3

Milch in einem Topf aufkochen und vom Herd nehmen. Haferflocken unterrühren, Topf zurück auf den Herd stellen und unter Rühren aufkochen lassen. Anschließend Herd ausschalten und Porridge abgedeckt unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten ziehen lassen.

500 ml Milch, 3,5 % Fett |75 g Haferflocken, fein |75 g Haferflocken, kernig

Herd | Topf | Kochlöffel

2 / 3

Banane schälen und in Scheiben schneiden. Orange schälen und in Stücke schneiden. Kiwi schälen und würfeln.

1 Banane |1 Orange |1 Kiwi

Messer | Schneidebrett

3 / 3

Porridge mit Obst und Quark anrichten und mit Walnüssen und Granatapfelkernen garnieren.

Wer Lust auf noch mehr Porridge hat, sollte in unser Tutorial zum Thema Porridge - das Grundrezept gucken.

Porridge mit Obst und Quark anrichten und mit Walnüssen und Granatapfelkernen garnieren.

Wer Lust auf noch mehr Porridge hat, sollte in unser Tutorial zum Thema Porridge - das Grundrezept gucken.

4 EL Quark, 20 % Fett |2 EL Walnüsse |2 EL Granatapfelkerne

Tutorial | Granatapfel entkernen

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Euer Porridge wird besonders cremig, wenn ihr direkt nach dem Aufkochen etwas Quark unterrührt.

Till, Foodstyling

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Porridge mit Quark

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Zutaten

2 Portionen

Für das Porridge:

Für das Topping:

Du brauchst:

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