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Overnight Oats mit Quark und Heidelbeeren
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Overnight Oats mit Quark und Heidelbeeren

Proteinreich und dabei auch noch ein echter Kickstarter am Morgen: Unsere Overnight oats mit Quark, Heidelbeeren und Löffelbiskuit machen einfach Spaß.

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Wissenswertes
Vorbereitung: 20 Minuten
Wartezeit: 480 Minuten
Gesamtzeit: 500 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Preis: €€€
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Tipp von Boris
Statt Quark könnt ihr auch Joghurt oder Skyr nehmen.
Zutaten
 2 Portionen
300 Milliliter Milch (3,5 % Fett)
2 Esslöffel Zucker
150 Gramm Haferflocken, zart
100 Gramm Quark (10 % Fett)
2 Esslöffel Honig
100 Gramm Heidelbeeren
1 Esslöffel Heidelbeerjoghurt
2 Stiele Minze
4 Löffelbiskuits
Zubereitung
Schritt

Milch, Zucker und Haferflocken in einer Schüssel vermengen und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen.

Schritt

Quark mit Honig verrühren. 50 g Heidelbeeren und den Joghurt unterheben.

Schritt

Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.

Schritt

Oats in 2 Schalen aufteilen, die Quarkmasse gleichmäßig darauf verteilen und mit den restlichen Heidelbeeren und dem Löffelbiskuit anrichten. Anschließend mit Minze garnieren.