selbst gemachtes Krokant aus einem Mix verschiedener Kerne uns Nüsse mit Rosmarin in Stücke zerbrochen

Sweets

Nussmix-Krokant

Name: Nussmix-Krokant
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zweig Rosmarin; 200 g Zucker; 30 g Butter; 200 g Nussmischung, gehackt

(1)

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"Boombastisch!"

Krokant an sich ist schon lecker, aber diese Nussmix-Variante mit Rosmarin wird euch einfach umhauen. An die Töpfe, fertig, los!

Boris, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

20 Min

Wartezeit

30 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Topf* Backpapier* Holzlöffel

Zubereitung

1 / 2

Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln abzupfen. Zucker in einem Topf karamellisieren, Butter hinzufügen und verrühren. Nussmix zugeben und auf Backpapier verteilen. Rosmarinnadeln nach Belieben darauf verstreuen oder direkt in die Karamellmasse geben. Krokant auskühlen lassen.

1 Zweig Rosmarin |200 g Zucker |30 g Butter

Topf | Holzlöffel

2 / 2

Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln abzupfen. Zucker in einem Topf karamellisieren, Butter hinzufügen und verrühren. Nussmix zugeben und auf Backpapier verteilen. Rosmarinnadeln nach Belieben darauf verstreuen oder direkt in die Karamellmasse geben. Krokant auskühlen lassen.

200 g Nussmischung, gehackt

Backpapier

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Je feiner die Nüsse gehackt sind, desto dünner kann das Krokant ausgestrichen werden.

Boris, Foodstyling

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Nussmix-Krokant

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Zutaten

4 Portionen

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